在医疗器械呼气分析仪产品的创新过程中，知识产权保护策略起着至关重要的作用。以下是针对此类产品创新的知识产权保护策略的清晰归纳：

1. 专利保护

核心技术创新：对于呼气分析仪产品中的核心技术，企业应及时申请专利，确保技术的独占权。

申请时机：在产品或技术研发完成后，企业应尽快进行专利申请，以防止技术泄露后被竞争对手抢先申请。

保护范围：在申请专利时，企业应充分考虑专利的保护范围，确保专利能够覆盖产品的关键技术点。

2. 版权保护

软件与文档：呼气分析仪产品中可能包含的软件、技术文档等也应获得版权保护。

注册与登记：企业应及时向国家版权局注册相关作品，确保享有相关作品的版权权益。

3. 商标保护

品牌建立：医疗器械企业应注重品牌建设，对产品进行商标注册，以防止侵权和混淆。

市场保护：商标保护有助于企业建立品牌形象，提高市场竞争力，保护产品在市场上的合法地位。

4. 保密措施

技术保密：企业应建立完善的保密机制，对核心技术、设计图纸等重要信息进行保密处理。

员工培训：定期进行保密培训，提高员工对保密工作的重视程度，防止信息泄露。

5. 合作研发中的知识产权保护

合作协议：在与高校、科研机构等进行合作研发时，应明确知识产权的归属和分享方式，签订详细的合作协议。

权利保障：确保企业在合作研发中的技术成果得到充分保障，避免技术被合作伙伴滥用或泄露。

6. 法律法规遵守

国内法规：企业应遵守《中华人民共和国专利法》、《中华人民共和国著作权法》等相关法律法规，确保知识产权的合法性和有效性。

国际法规：在涉及国际市场时，企业还应关注国际知识产权法律法规，确保在国际市场上享有相应的知识产权权益。

7. 侵权应对

监测与预警：建立知识产权监测机制，及时发现侵权行为，并采取相应措施进行应对。

维权行动：一旦发现侵权行为，企业应积极采取法律手段进行维权，保护自身的知识产权权益。

综上所述，医疗器械呼气分析仪产品创新中的知识产权保护策略包括专利保护、版权保护、商标保护、保密措施、合作研发中的知识产权保护、法律法规遵守以及侵权应对等方面。企业应根据实际情况综合运用这些策略，确保创新成果得到有效保护。