髋关节假体产品三类进口医疗器械代办注册的流程包括以下步骤：

选择代办机构：选择有经验和信誉的代办机构，确保其具备相应的资质和知识。

提交申请：向代办机构提交申请，并提供相关资料，如产品技术要求、生产工艺流程图、质量管理体系文件等。

签署委托合同：与代办机构签署委托合同，明确双方的权利和义务，以及代办费用和支付方式等细节。

准备资料：根据代办机构的要求，准备并整理申请所需的资料，确保资料齐全、准确、规范。

申请审批：代办机构将整理好的申请资料提交给当地食品药品监督管理部门进行审批。

现场核查：当地食品药品监督管理部门会对企业的生产环境和条件、生产过程控制、质量管理体系等方面进行现场核查。确保企业符合相关法规和标准要求。

领取证书：如果申请被批准，代办机构会领取注册证并转交给企业。

需要注意的是，代办三类进口医疗器械髋关节假体产品注册需要遵守相关法律法规和规定，确保企业的合规经营。同时，企业也需要积极配合代办机构的工作，提供准确的资料和配合现场核查等工作，以确保申请的顺利进行。