国内三类医疗器械髋关节假体产品注册的技术要求主要包括以下几个方面：

外观要求：产品外观应光滑、圆润，无明显划痕、毛刺、凹陷等缺陷。

尺寸要求：产品尺寸应符合设计要求，公差应符合相关标准。

材料要求：材料应具有足够的强度和耐久性，能承受使用过程中的各种应力，不发生疲劳断裂。同时，材料应无毒、无致敏性，具有良好的生物相容性和耐腐蚀性。

涂层要求：如果产品表面采用涂层处理，涂层应均匀、致密，具有良好的耐磨性和抗腐蚀性。

消毒要求：产品应能耐受常规消毒方法的处理，如伽马射线消毒、环氧乙烷消毒等。

性能要求：产品应具有良好的生物相容性、耐磨性、耐疲劳性和耐腐蚀性等性能。

安全性要求：产品应符合国家相关法规和标准的安全要求，如无菌性能、无毒性、无致癌性等。

以上是髋关节假体产品注册的技术要求，具体要求可能会因产品的不同而有所差异。企业在进行产品注册时应详细了解相关法规和标准，确保产品符合技术要求。