企业生产医疗器械肌电诱发电位仪产品CE认证的步骤如下：

确定产品分类：根据MDR的要求，将医疗器械划分为不同的等级，根据产品的风险和用途来确定所属等级。

准备技术文件：根据MDR的要求，准备一系列技术文件，包括设备说明、技术规格、安全性和性能测试数据、质量管理体系、临床试验数据（如果适用）等。

委任授权代表：如果企业不在欧盟境内，需要委任一名欧盟境内的授权代表，负责与欧盟监管机构进行沟通。

进行技术文件审查：委托认可的欧洲授权机构（Notified Body）对技术文件进行审查，以确保符合欧洲MDR的要求。

进行现场评估（如果需要）：根据产品的风险等级和特性，可能需要通过现场评估来验证产品的符合性和安全性。

获得CE证书：如果产品通过了技术文件审查和现场评估，可以获得CE证书，证明产品符合欧洲医疗器械法规的要求，可以在欧盟市场上合法销售和使用。

需要注意的是，具体的CE认证流程和要求可能会随时间变化而有所调整。因此，建议在认证前咨询的医疗器械认证代理或机构，了解新的认证要求和流程，以确保顺利完成认证。