在“鼻腔手术切割器”在菲律宾的临床试验中，数据收集和分析计划是试验结果准确性和可靠性的关键环节。以下是一些建议的做法：

明确数据收集的指标和变量：根据试验目的和研究问题，明确需要收集的数据指标和变量，包括受试者的基本信息、病史、手术过程、术后恢复情况等。

制定数据收集表格和流程：设计数据收集表格和流程，数据的准确性和完整性。同时，制定数据采集和记录的标准操作规程，数据的规范性和一致性。

选择合适的数据收集方法：根据实际情况选择合适的数据收集方法，如纸质记录、电子数据录入等。数据收集的及时性和准确性。

进行数据核查和清理：对收集到的数据进行核查和清理，数据的准确性和一致性。对于异常数据或错误信息，应及时进行调查和纠正。

制定统计分析计划：根据试验目的和研究问题，制定统计分析计划，包括统计分析方法、样本量、统计分析表和相关统计指标。

选择合适的统计分析方法：根据统计分析计划选择合适的统计分析方法，如描述性统计、推断性统计、生存分析等。统计分析的准确性和可靠性。

进行数据解读和报告：对统计分析结果进行解读和报告，根据试验目的和研究问题，撰写临床试验报告和相关学术论文，向相关方进行报告和交流。

以上是一个临床试验数据收集和分析计划的可能做法，具体的数据收集和分析计划应根据试验的具体情况、试验方案和相关法规进行制定。在临床试验过程中，应数据的准确性和可靠性，采取适当的措施防止数据错误和偏差，以试验结果的可靠性和准确性。如有需要，建议寻求的CRO公司或咨询的帮助。