医疗器械神经和肌肉刺激仪产品的检测要求主要包括以下几个方面：

电气安全检测：包括电源适应性、电源过载保护、防电击保护、绝缘电阻等检测，以确保产品在正常工作和非正常工作状态下都能保证使用者的安全。

物理性能检测：包括输出波形、频率、电流强度、刺激时间等参数的检测，以确保产品能够提供稳定、有效的刺激。

生物相容性检测：包括对产品材料、电极贴片等进行细胞毒性、致敏性、刺激性和急性全身毒性等检测，以确保产品与人体接触部分的安全性。

电磁兼容性检测：包括电磁辐射、抗干扰能力等检测，以确保产品在使用过程中不会对周围环境产生不良影响。

外观检测：产品表面整洁、文字符号等标志清晰，表面光滑，无腐蚀、毛刺、划痕、裂缝、破损等缺陷。紧固件连接牢固，按键安装准确，调节灵活可靠。

输出电流和电压检测：在一定负载电阻下，刺激仪的输出电流应不大于一定值（例如100mA），同时输出电压应在一定范围内（例如±10%）。

认证和检测报告：产品必须通过相关的认证和检测，确保其符合标准和规定。

操作和使用说明：设备必须具备良好的操作和使用说明，以便用户能够正确、安全地使用设备。

以上是医疗器械神经和肌肉刺激仪产品的主要检测要求，这些要求旨在确保产品的安全性和有效性，保障患者的治疗效果和使用安全。