在选择三类进口医疗器械膝关节假体产品的代办公司时，您需要考虑以下几个关键因素：

经验：代办公司是否具备处理三类进口医疗器械注册的知识和经验非常重要。他们应该熟悉相关的法规、流程和要求，并能够为您提供的指导和建议。

资质与认证：确保代办公司具备相应的资质和认证，这是保证其服务质量和合法性的重要标志。您可以查询代办公司的营业执照、行业资质等相关信息。

案例与口碑：了解代办公司过去的服务案例和客户口碑，这有助于评估其服务质量和能力。您可以通过与代办公司沟通，要求其提供相关案例和客户评价。

服务范围与价格：明确代办公司的服务范围，包括是否涵盖三类进口医疗器械膝关节假体产品的全部注册流程。同时，比较不同代办公司的价格，选择的服务。

沟通与合作：代办公司需要与您保持密切的沟通和合作，确保注册流程的顺利进行。在选择代办公司时，您可以与其进行初步沟通，评估其沟通效率和合作态度。

综上所述，选择一家、有资质、有良好口碑、服务范围全面、价格合理的代办公司，将有助于您顺利完成三类进口医疗器械膝关节假体产品的注册流程。请务必仔细评估和选择，确保与代办公司建立良好的合作关系。