在菲律宾，对于医疗器械类产品（如超声手术刀）的审批和监管主要由以下负责：

1. 菲律宾食品和药品管理局（Food and Drug Administration of the Philippines，简称FDA）：负责审批和监管医疗器械、药品等产品的上市、销售和使用。FDA负责产品的安全性、有效性和质量，并对其进行注册和监管。

2. 菲律宾医疗器械与医疗设备委员会（Medical Device and Equipment Committee）：作为FDA的一个专门委员会，负责评估和审批医疗器械和医疗设备的注册申请，包括超声手术刀等产品。

以上负责超声手术刀等医疗器械产品的合规性，并且审批通过后监督其在市场上的销售和使用情况。