医疗器械持续葡萄糖监测系统产品要出口至欧盟，并获得CE认证，需遵循一系列严格的步骤和要求。CE认证是欧盟对产品进入欧盟市场进行的一种监管措施，它代表着产品符合欧盟的安全、健康和环境保护要求。

首先，制造商需要确保持续葡萄糖监测系统产品符合相关的欧盟指令或法规，如医疗器械指令（MDD）或医疗器械监管法规（MDR）。这要求产品在设计、制造和使用过程中都必须达到规定的安全和性能标准。

接下来，制造商需要准备详细的技术文件，包括产品的技术规格、设计文件、材料清单、制造流程、性能测试报告、风险评估报告等。这些文件将用于证明产品符合欧盟的相关要求。

然后，制造商需要选择一家获得欧盟认可的公告机构（Notified Body）进行CE认证评估。公告机构将对制造商提交的技术文件进行审查和评估，并可能进行现场检查、性能测试或抽样检验等，以确保产品符合相关法规的要求。

如果产品通过了认证评估，公告机构将颁发CE证书，证明该产品已经获得了CE认证，可以在欧盟市场上销售和使用。

需要注意的是，CE认证是一个持续的过程，制造商需要确保在产品生命周期内持续符合相关要求，并及时更新技术文件和CE证书。此外，随着欧盟法规和标准的不断更新，制造商也需要密切关注相关变化，确保产品始终符合新的要求。

综上所述，医疗器械持续葡萄糖监测系统产品要出口至欧盟并获得CE认证，需要制造商充分了解并遵循相关法规和要求，准备充分的技术文件，并选择一家合适的公告机构进行评估和认证。