在越南，评估和审批临床试验CRO服务产品的安全性和有效性通常由越南的药品管理（Vietnam Administration of Medical Services）负责。以下是在越南进行临床试验CRO服务产品评估和审批的一般步骤：

1. 申请提交：CRO服务公司向越南药品管理提交申请，包括产品的详细信息、临床试验计划、安全性数据、有效性数据等。

2. 审查和评估：越南药品管理对提交的申请进行审查和评估。他们会检查试验设计是否符合伦理要求和法规，并审查产品的安全性和有效性数据。

3. 伦理审查：临床试验计划还需要通过越南的伦理委员会审查。这个委员会负责试验符合伦理准则，保护试验参与者的权益和安全。

4. 批准：如果越南药品管理和伦理委员会认为产品的临床试验计划、安全性和有效性数据都符合要求，他们会批准该产品进行临床试验。

5. 监管和审查：一旦临床试验开始，越南药品管理会对试验进行监管和审查，试验过程中的安全性和合规性。

以上是一般的流程，实际情况可能会因为产品类型、试验设计、法规变化等因素而有所不同。在越南进行临床试验CRO服务产品的评估和审批需要遵循越南的药品法规和伦理准则。