外科超声手术系统在泰国生产时，其工艺流程确实需要认证。以下是对这一要求的详细解释：

泰国食品和药物管理局（Thai Food and Drug Administration，FDA）对医疗器械的生产制定了严格的规范。根据这些规范，医疗器械制造商必须遵循一系列的生产质量标准和要求，以产品的安全性和有效性。

质量管理体系认证：

外科超声手术系统作为医疗器械，其生产工艺流程必须符合ISO 13485等质量管理体系的要求。ISO 13485是医疗器械行业的专门用于质量管理体系的标准，证明制造商有能力设计、开发、生产和提供符合法规要求和客户需求的医疗器械。

在泰国生产医疗器械时，ISO 13485认证通常是必需的，特别是在出口市场时。

泰国FDA认证：

泰国FDA要求医疗器械制造商遵循其发布的GMP（Good Manufacturing Practice，良好生产规范）指南。尽管GMP不是像ISO 13485那样的认证，但遵循GMP指南是获得和维持市场准入的基本要求之一。

制造商需要其生产工艺流程符合GMP指南的规定，并定期进行内部审核和外部审计，以持续符合性。

其他可能的认证：

根据外科超声手术系统产品的具体特性和市场要求，可能还需要额外的产品认证，例如CE认证（适用于欧盟市场）、FDA 510（k）预市场批准（适用于美国市场）等。

保障产品质量：

通过认证的生产工艺流程能够外科超声手术系统的质量和性能符合设计规格和法规要求。

提升市场竞争力：

获得相关认证可以增加产品的市场竞争力，使产品更容易获得消费者的信任和认可。

满足法规要求：

泰国FDA等监管对医疗器械的生产和销售有严格的法规要求。通过认证可以制造商满足这些要求，避免合规风险。

综上所述，外科超声手术系统在泰国生产时，其工艺流程确实需要认证。制造商应仔细了解泰国相关法规和，并据此建立和实施符合要求的生产工艺流程和质量管理体系。