医疗器械低频神经和肌肉刺激仪产品的质量控制过程中，有几个关键点需要特别注意：

1. 设备安全性：这是首要的考虑因素。设备应符合相关法规和标准的要求，如ISO医疗器械质量管理体系标准。同时，应具备防护措施，防止电击等意外伤害，并采取合适的绝缘措施以确保用户安全。

2. 设备效能：设备应能准确提供设定的电刺激参数和输出。设备的刺激效果应符合相关的医疗要求和治疗期望。此外，设备应具备可调节的刺激强度和频率，以满足不同治疗需求。

3. 生产过程控制：这包括对原材料的质量检查、对生产环境的控制、对成品的质量检验等。记录应完整，以便对产品质量进行追溯。

4. 持续改进：这涉及到收集用户反馈和内部质量审核结果，以不断改进生产过程和质量管理体系，提高产品质量。

5. 培训和意识：定期对员工进行质量意识和技能培训，确保他们了解并遵循公司的质量政策和标准。

6. 供应链管理：对供应商进行定期评估，确保他们能提供符合要求的原材料和零部件。与供应商建立有效的沟通机制，确保供应链的稳定性。

7. 不合格品控制：对于生产过程中发现的不合格品，应进行标识、隔离和处置。分析不合格原因，采取纠正和预防措施，防止类似问题再次发生。

8. 售后服务与反馈：建立有效的售后服务体系，及时处理客户反馈的问题。收集客户反馈意见，用于产品的持续改进。

9. 定期审计与评估：定期对生产过程进行内部审核和外部评估，确保质量管理体系的有效性。根据审核和评估结果，及时调整和完善质量管理体系。

这些关键点的质量控制需要贯穿于产品的整个生命周期，包括研发、生产、销售和服务等环节。通过严格的控制和持续的改进，可以确保医疗器械低频神经和肌肉刺激仪产品的质量和安全性，保护患者的健康和安全。