医疗器械高渗海水鼻腔喷雾器产品属于Ⅱ类医疗器械，具有中度风险，需要严格控制管理以保证其安全有效。因此，在产品的技术风险与防范措施方面，应采取以下措施：

1. 加强研发与质量控制：企业应加强研发与质量控制，确保产品的设计、材料、生产工艺等符合相关法规和标准的要求。同时，应加强与科研机构和高校的合作，引进先进的研发成果和技术，提高产品的技术含量和竞争力。

2. 建立完善的质量管理体系：企业应建立完善的质量管理体系，包括原材料质量控制、生产过程控制、成品检验等方面。通过严格的质量管理，确保产品的质量和安全性。

3. 加强生产环境的控制：生产环境是影响产品质量的重要因素之一。企业应加强生产环境的控制，确保生产环境的清洁、卫生和无菌，避免产品受到污染。

4. 加强使用说明书的编制与更新：企业应加强使用说明书的编制与更新，确保使用说明书的内容准确、完整、清晰，符合相关法规和标准的要求。同时，应及时更新使用说明书，以适应产品的新变化和市场的新需求。

5. 加强售后服务与用户反馈：企业应加强售后服务与用户反馈，及时解决用户在使用过程中遇到的问题和困难。同时，应积极收集和分析用户反馈意见，不断改进产品的设计和质量。

6. 加强监管与合规性检查：企业应加强与监管机构的沟通和合作，确保产品符合相关法规和标准的要求。同时，应积极配合监管机构的检查和抽检，及时整改存在的问题和不足。

通过以上措施的实施，可以有效地降低医疗器械高渗海水鼻腔喷雾器产品的技术风险，提高产品的质量和安全性，保护用户的健康和权益。同时，企业应不断加强自身的研发和创新能力，推出更加先进、高效、安全的产品，以满足市场的需求。